정선 청년몰 박윤진·박소윤, 청년상인 요리대결 대상

정선아리랑시장 청년몰의 청년상인인 박윤진·박소윤 씨가 올해 전국 청년상인 요리 대결에서 대상을 수상했습니다.

이들은 정선군 특산물인 곤드레 나물을 활용한 '곤드레 찐롤까츠'과 '곤드레 식전빵'을 선보여, 대상인 중소벤처기업부장관상을 받았습니다.

박윤진·박소윤 씨는 다른 지역에서 정선군으로 귀촌해, 정선아리랑시장 청년몰에서 음식점 '청년한식'과 빵집 '정미소'을 각각 운영하고 있습니다.