온난화 때문에 복어에 이상 변화 생겨
입력 2019.05.01 (12:53)
수정 2019.05.01 (12:56)
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[앵커]
인기 생선인 복어에 이상한 변화들이 감지되고 있습니다.
온난화 때문에 산지 뿐만 아니라 독이 든 부위도 바뀌고 있습니다.
[리포트]
과거 남쪽에서 잡히던 복어가 북상하고 있습니다.
요즘엔 홋카이도에서도 복어가 대량으로 잡힙니다.
[어민 : "복어가 늘고 있어요. 몇년전에는 이렇게 많이 잡히지 않았죠."]
복어의 독에도 이상이 감지되고 있습니다.
복어의 독은 간과 내장, 종류에 따라서는 껍질과 근육에도 들어있는데요.
요즘엔 기존과는 다른 부위에서 독이 검출되는, 종류를 알 수 없는 복어가 잡히고 있습니다.
[마키타/'도쿄복어요리 연맹' 회장 : "'자주복'은 껍질은 먹어도 되지만 껍질에도 독이 있는 '검복'과 교배해 잡종이 되면 복어 자체를 먹을 수가 없어요."]
서식 해역이 바뀌면서 서로 다른 종류의 복어끼리 교배해 잡종이 생기면 독이 있는 부분과 독의 강도를 제대로 알 수가 없습니다.
전문가들은 이 모든 이상변화들이 온난화 때문인 것으로 보고, 잡종 복어 정보를 공유할 수 있는 전국적인 망을 만들어야 한다고 조언했습니다.
인기 생선인 복어에 이상한 변화들이 감지되고 있습니다.
온난화 때문에 산지 뿐만 아니라 독이 든 부위도 바뀌고 있습니다.
[리포트]
과거 남쪽에서 잡히던 복어가 북상하고 있습니다.
요즘엔 홋카이도에서도 복어가 대량으로 잡힙니다.
[어민 : "복어가 늘고 있어요. 몇년전에는 이렇게 많이 잡히지 않았죠."]
복어의 독에도 이상이 감지되고 있습니다.
복어의 독은 간과 내장, 종류에 따라서는 껍질과 근육에도 들어있는데요.
요즘엔 기존과는 다른 부위에서 독이 검출되는, 종류를 알 수 없는 복어가 잡히고 있습니다.
[마키타/'도쿄복어요리 연맹' 회장 : "'자주복'은 껍질은 먹어도 되지만 껍질에도 독이 있는 '검복'과 교배해 잡종이 되면 복어 자체를 먹을 수가 없어요."]
서식 해역이 바뀌면서 서로 다른 종류의 복어끼리 교배해 잡종이 생기면 독이 있는 부분과 독의 강도를 제대로 알 수가 없습니다.
전문가들은 이 모든 이상변화들이 온난화 때문인 것으로 보고, 잡종 복어 정보를 공유할 수 있는 전국적인 망을 만들어야 한다고 조언했습니다.
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- 온난화 때문에 복어에 이상 변화 생겨
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- 입력 2019-05-01 12:53:38
- 수정2019-05-01 12:56:41
[앵커]
인기 생선인 복어에 이상한 변화들이 감지되고 있습니다.
온난화 때문에 산지 뿐만 아니라 독이 든 부위도 바뀌고 있습니다.
[리포트]
과거 남쪽에서 잡히던 복어가 북상하고 있습니다.
요즘엔 홋카이도에서도 복어가 대량으로 잡힙니다.
[어민 : "복어가 늘고 있어요. 몇년전에는 이렇게 많이 잡히지 않았죠."]
복어의 독에도 이상이 감지되고 있습니다.
복어의 독은 간과 내장, 종류에 따라서는 껍질과 근육에도 들어있는데요.
요즘엔 기존과는 다른 부위에서 독이 검출되는, 종류를 알 수 없는 복어가 잡히고 있습니다.
[마키타/'도쿄복어요리 연맹' 회장 : "'자주복'은 껍질은 먹어도 되지만 껍질에도 독이 있는 '검복'과 교배해 잡종이 되면 복어 자체를 먹을 수가 없어요."]
서식 해역이 바뀌면서 서로 다른 종류의 복어끼리 교배해 잡종이 생기면 독이 있는 부분과 독의 강도를 제대로 알 수가 없습니다.
전문가들은 이 모든 이상변화들이 온난화 때문인 것으로 보고, 잡종 복어 정보를 공유할 수 있는 전국적인 망을 만들어야 한다고 조언했습니다.
인기 생선인 복어에 이상한 변화들이 감지되고 있습니다.
온난화 때문에 산지 뿐만 아니라 독이 든 부위도 바뀌고 있습니다.
[리포트]
과거 남쪽에서 잡히던 복어가 북상하고 있습니다.
요즘엔 홋카이도에서도 복어가 대량으로 잡힙니다.
[어민 : "복어가 늘고 있어요. 몇년전에는 이렇게 많이 잡히지 않았죠."]
복어의 독에도 이상이 감지되고 있습니다.
복어의 독은 간과 내장, 종류에 따라서는 껍질과 근육에도 들어있는데요.
요즘엔 기존과는 다른 부위에서 독이 검출되는, 종류를 알 수 없는 복어가 잡히고 있습니다.
[마키타/'도쿄복어요리 연맹' 회장 : "'자주복'은 껍질은 먹어도 되지만 껍질에도 독이 있는 '검복'과 교배해 잡종이 되면 복어 자체를 먹을 수가 없어요."]
서식 해역이 바뀌면서 서로 다른 종류의 복어끼리 교배해 잡종이 생기면 독이 있는 부분과 독의 강도를 제대로 알 수가 없습니다.
전문가들은 이 모든 이상변화들이 온난화 때문인 것으로 보고, 잡종 복어 정보를 공유할 수 있는 전국적인 망을 만들어야 한다고 조언했습니다.
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