‘2년 간 역회전’ 급식실 후드팬…“발암물질에 고스란히 노출”

입력 2023.11.10 (19:31) 수정 2023.11.10 (19:44)

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[앵커]

매일 수백 명 분의 음식을 조리하는 학교 급식실은, 환기가 무척 중요한데요.

조리 과정에서 나오는 연기 속 발암 물질 때문입니다.

그런데 대구의 한 중학교 급식실의 환기 시설이 2년 동안 역회전했다는 사실이 뒤늦게 드러났습니다.

박진영 기자가 보도합니다.

[리포트]

대구의 한 중학교 급식실에서 5년 동안 조리원으로 일한 A 씨.

2년 전 학교 급식실 환기 시설을 교체한 뒤부터 일하기가 힘들었다고 말합니다.

요리할 때 나오는 연기가 제대로 빠지지 않았기 때문이었습니다.

[조리원 A 씨/음성변조 : "안개처럼 뿌옇었어요. 튀김을 천 명 가량 분을 만들어야 하기 때문에 2시간에서 3시간을 서 있어야 되거든요. (그러면) 구토하고 마비가 와서..."]

조리원들이 여러 차례 항의해 환기시설 시공업체를 불러 검사했지만 바뀌는 건 없었습니다.

지난 6월에서야 전문 업체를 불러 점검한 결과, 시공업체가 전기 배선을 잘못 연결해 배기 팬이 역회전한 사실이 드러났습니다.

2년 동안, 급식 조리원 14명이 요리할 때 나오는 연기 속 발암물질인 '조리흄'을 그냥 들이마시며 일한 겁니다.

[정경희/전국학교비정규직노조 대구지부장 : "조리흄이라는 것이 일할 때 뿐만 아니라, 퇴직한 이후에 축적된 걸로 인해서 암이 발생하고 있습니다. 저희는 사실 대구교육청에서 이런 (시공)업체에 맡겨서는 저희도 믿을 수가 없는 상황이에요."]

대구시교육청은 해당 학교에는 기관 경고를, 교육청 담당 직원은 징계 처분했습니다.

[류천호/대구동부교육지원청 행정지원국장 : "앞으로 우리 교육청에서는 모든 학교를 대상으로 급식실 환기 개선공사를 하는 등 급식실 직원들의 근무환경 개선을 위해서 적극적으로 노력하겠습니다."]

2021년 이후 3년여 동안 전국의 학교 급식실 직원 가운데, 폐암에 걸려 산재 승인을 받은 사람은 117명에 이릅니다.

KBS 뉴스 박진영입니다.

촬영기자:신상응

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  • ‘2년 간 역회전’ 급식실 후드팬…“발암물질에 고스란히 노출”
    • 입력 2023-11-10 19:31:46
    • 수정2023-11-10 19:44:14
    뉴스 7
[앵커]

매일 수백 명 분의 음식을 조리하는 학교 급식실은, 환기가 무척 중요한데요.

조리 과정에서 나오는 연기 속 발암 물질 때문입니다.

그런데 대구의 한 중학교 급식실의 환기 시설이 2년 동안 역회전했다는 사실이 뒤늦게 드러났습니다.

박진영 기자가 보도합니다.

[리포트]

대구의 한 중학교 급식실에서 5년 동안 조리원으로 일한 A 씨.

2년 전 학교 급식실 환기 시설을 교체한 뒤부터 일하기가 힘들었다고 말합니다.

요리할 때 나오는 연기가 제대로 빠지지 않았기 때문이었습니다.

[조리원 A 씨/음성변조 : "안개처럼 뿌옇었어요. 튀김을 천 명 가량 분을 만들어야 하기 때문에 2시간에서 3시간을 서 있어야 되거든요. (그러면) 구토하고 마비가 와서..."]

조리원들이 여러 차례 항의해 환기시설 시공업체를 불러 검사했지만 바뀌는 건 없었습니다.

지난 6월에서야 전문 업체를 불러 점검한 결과, 시공업체가 전기 배선을 잘못 연결해 배기 팬이 역회전한 사실이 드러났습니다.

2년 동안, 급식 조리원 14명이 요리할 때 나오는 연기 속 발암물질인 '조리흄'을 그냥 들이마시며 일한 겁니다.

[정경희/전국학교비정규직노조 대구지부장 : "조리흄이라는 것이 일할 때 뿐만 아니라, 퇴직한 이후에 축적된 걸로 인해서 암이 발생하고 있습니다. 저희는 사실 대구교육청에서 이런 (시공)업체에 맡겨서는 저희도 믿을 수가 없는 상황이에요."]

대구시교육청은 해당 학교에는 기관 경고를, 교육청 담당 직원은 징계 처분했습니다.

[류천호/대구동부교육지원청 행정지원국장 : "앞으로 우리 교육청에서는 모든 학교를 대상으로 급식실 환기 개선공사를 하는 등 급식실 직원들의 근무환경 개선을 위해서 적극적으로 노력하겠습니다."]

2021년 이후 3년여 동안 전국의 학교 급식실 직원 가운데, 폐암에 걸려 산재 승인을 받은 사람은 117명에 이릅니다.

KBS 뉴스 박진영입니다.

촬영기자:신상응

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