프랑스 농촌 지역 찾아가는 ‘스타 제빵사’

바게트를 비롯한 각종 빵을 만드느라 종일 바삐 손을 움직이는 프레데릭 랄로씨.

이렇게 만든 맛있는 빵들을 트럭에 싣고 프랑스 북부 전원 지역의 작은 마을들을 찾아다닙니다.

그는 프랑스 최고의 제빵 장인으로 뽑혀 대통령궁과 프랑스 축구 대표팀, 그리고 파리 최고급 호텔 등에 빵을 공급하는 이른바 '스타 제빵사'인데요.

농촌에 제빵사들이 사라져 노인들과 농민들이 불편을 겪는다는 소식에 직접 나서게 된 것입니다.

[랄로/제빵사 : "주민들은 필요로 하는데 아예 제빵사가 없는 마을들이 있다는 것을 알고 면장님들에게 제가 주기적으로 가겠다고 제안했죠."]

다른 곳에 납품하는 것과 똑같은 품질의 빵을 가지고 주민들을 만나러 오는데요.

주민들은 그의 빵을 먹을 수 있다는 것은 상상 못한 행운이라는 반응입니다.

[브뤼노/마을 주민 : "파리의 스타 제빵사가 이렇게 작은 마을에 직접 찾아와 주리라고는 생각지도 못했습니다."]

제빵사 랄로씨는 흡족해하는 주민들과 만나는 이 시간이 직업 활동을 하며 진정한 기쁨을 느끼는 순간이라고 말합니다.