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[탐사K/단독] ‘컨설팅 장사’에 미쉐린 고위층 연루 확인
입력 2019.11.14 (21:15) 수정 2019.11.15 (21:38) 뉴스 9
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[탐사K/단독] ‘컨설팅 장사’에 미쉐린 고위층 연루 확인
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[앵커]

KBS가 브로커와의 돈거래 의혹을 제기한 유명 음식점들이 오늘(14일) 발표된 올해 미쉐린-가이드 서울판에도 이름을 올렸습니다.

미쉐린측은 브로커로 지목된 인물들과는, 어떤 관계도 없다고 주장했습니다.

미쉐린 가이드의 검은 거래 의혹, ​ 오늘(14일)은 이와 연루된 미쉐린 가이드의, 고위 관계자 실체를 밝힙니다.

홍찬의 기자의 단독 보도입니다.

[리포트]

올해의 미쉐린 가이드에서 신라호텔 라연과 광주요 가온이 각각 3스타, 광주요 비채나가 1스타를 4년 연속 수상했습니다.

KBS는 세 식당이 미쉐린 브로커, 어네스트 싱어와 연결된 데니입 씨에게 컨설팅을 받았다는 의혹을 제기했습니다.

미쉐린 측은 오늘(14일) 연루 의혹을 부인했습니다.

[그웬달 뿔레넥/미쉐린 인터내셔널디렉터 : "어네스트 싱어는 미쉐린 직원이 아니며, 그는 미쉐린과 어떠한 계약도 맺은 적이 없습니다."]

정말 미쉐린과 아무 연관이 없는 걸까?

취재진은 일본 도쿄의 한식당 윤가를 찾았습니다.

미쉐린 컨설팅을 제안받았던 한국 윤가명가의 본점 격입니다.

도쿄 윤가는 6년 연속 미쉐린 2스타를 받았습니다.

이곳의 오너셰프는 서울 윤가명가 윤경숙 씨의 언니입니다.

윤가 명가는 도쿄 윤가를 통해 어네스트 싱어 씨를 소개받고 미쉐린 컨설팅도 제안받았다고 합니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "윤가명가 론칭해서 2년 동안 같이 준비해 드렸죠."]

윤경숙 씨의 조카인 주 씨는 처음부터 싱어 씨와 컨설팅 계약을 긴밀히 논의했던 사람입니다.

4시간 동안 인터뷰를 진행했습니다.

주 씨는 미쉐린 서울이 2016년 말 발간될 것을 발표 2년 반 전에 알았다고 말합니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "싱어가 미쉐린 한국에 들어간다. 95% 정도 결정됐다. (2014년을 말씀하시는 거죠?) 2014년입니다."]

싱어 씨를 알게 된 건 다른 인물을 통해서였습니다.

2013년 8월, 알랭 프레미오라는 백발의 프랑스 남성이 도쿄 윤가에 식사를 하러 왔다고 합니다.

개업한 지 석 달 만이었습니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "알랭이 그러고 나서 갑니다. 그러고서 같이 왔던 남자분이 빨간색 미쉐린 카드를 보여 줍니다. 사실은 미슐랭 심사하러 왔습니다."]

윤가는 그해 도쿄 미쉐린 가이드에서 2스타에 깜짝 선정됐습니다.

개업 7개월 만이었습니다.

알고 보니 알랭 프레미오 씨는 아시아 지역 미쉐린 평가 총괄 책임자였습니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "제일 싼 음식을 먹고 30분 만에 갔는데 그 후에 갑자기 투 스타가 떨어지는 기적을 준 알랭이 가장 큰 영향력을 가지고 있는 거죠."]

2스타가 된 직후, 알랭 씨는 싱어 씨를 식당에 데리고 왔다고 합니다.

그 뒤 싱어 씨는 서울에 분점을 열면 미쉐린 별을 따기 위한 컨설팅을 해주겠다고 제안했다고 합니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "미쉐린 출판회 첫 회에 제가 갔을 때 모든 사람들이 싱어한테 인사를 했습니다. 출판회 미쉐린 가이드 출판회에... (컨설팅이 별하고 연결된다는 거를 스스로도 아신 거 아니에요. 그 말씀은?) 스스로 그렇게 느낄 수밖에 없죠. 왜냐하면은 알랭이라는 사람이 같이 친구로서 (싱어를) 데리고 왔고 저는 그래서 알렌을 믿은 거예요."]

알랭 씨는 서울의 윤가명가 개업 두 달 뒤인 2015년 1월, 또 다른 미쉐린 평가원 1명과 함께 방문합니다.

4월경에도 다시 한 번 방문했다고 합니다.

[윤경숙/윤가명가 대표 : "굉장히 중요한 결정권자이고 (미쉐린 발표) 파티에서도 이 사람이 나타나서 이렇게 해라 저렇게 해라 지시한다고 들었습니다."]

당시 주 씨와 싱어 씨가 나눈 메신저 대화 내용에도 알랭의 방문이 언급됩니다.

싱어 씨에게 알랭에 대해 물었습니다.

전화 인터뷰 도중 알랭이라는 이름을 듣자 조심하며 해당 메신저 내용을 먼저 보내라고 요구합니다.

[어네스트 싱어 : "메신저 내용을 나에게 먼저 보내세요. 나를 만나 인터뷰하고 싶다면 그것이 조건입니다."]

9개월 뒤인 지난달, 싱어 씨에게 전화를 걸어 최종 입장을 물으려 했지만 취재진과 통화한 적도 없다며 전화를 끊어버립니다.

[어네스트 싱어 : "미안하지만 나는 당신을 모릅니다. 내 말 좀 들어요. 내 말 좀 들어봐요. 전화 끊습니다."]

알랭에게 싱어와 금전이 오고 가는 거래 관계 등이 있는 것 아니냐는 이메일 질의서를 보냈지만 답이 없습니다.

미쉐린은 알랭 프레미오가 아시아 총괄이었던 것은 맞지만 이미 퇴사해 자세한 상황은 모르며, 스타 식당 선정은 한 개인의 결정으로 이뤄지지 않는다고 밝혔습니다.

[그웬달 뿔레넥/미쉐린 인터내셔널디렉터 : "우리가 지난해 이 문제에 대해 내부 조사를 벌였는데 미쉐린 연루 의혹에 대한 어떠한 증거도 찾지 못했습니다."]

하지만 미쉐린은 지난해 내부조사 과정에서 싱어와 알랭은 조사하지 않았다고 밝혔습니다.

미쉐린 고위 인사의 연루 정황까지 드러나면서 120년 전통, 미쉐린의 권위가 흔들리고 있습니다.

KBS 뉴스 홍찬의입니다.

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  • [탐사K/단독] ‘컨설팅 장사’에 미쉐린 고위층 연루 확인
    • 입력 2019.11.14 (21:15)
    • 수정 2019.11.15 (21:38)
    뉴스 9
[탐사K/단독] ‘컨설팅 장사’에 미쉐린 고위층 연루 확인
[앵커]

KBS가 브로커와의 돈거래 의혹을 제기한 유명 음식점들이 오늘(14일) 발표된 올해 미쉐린-가이드 서울판에도 이름을 올렸습니다.

미쉐린측은 브로커로 지목된 인물들과는, 어떤 관계도 없다고 주장했습니다.

미쉐린 가이드의 검은 거래 의혹, ​ 오늘(14일)은 이와 연루된 미쉐린 가이드의, 고위 관계자 실체를 밝힙니다.

홍찬의 기자의 단독 보도입니다.

[리포트]

올해의 미쉐린 가이드에서 신라호텔 라연과 광주요 가온이 각각 3스타, 광주요 비채나가 1스타를 4년 연속 수상했습니다.

KBS는 세 식당이 미쉐린 브로커, 어네스트 싱어와 연결된 데니입 씨에게 컨설팅을 받았다는 의혹을 제기했습니다.

미쉐린 측은 오늘(14일) 연루 의혹을 부인했습니다.

[그웬달 뿔레넥/미쉐린 인터내셔널디렉터 : "어네스트 싱어는 미쉐린 직원이 아니며, 그는 미쉐린과 어떠한 계약도 맺은 적이 없습니다."]

정말 미쉐린과 아무 연관이 없는 걸까?

취재진은 일본 도쿄의 한식당 윤가를 찾았습니다.

미쉐린 컨설팅을 제안받았던 한국 윤가명가의 본점 격입니다.

도쿄 윤가는 6년 연속 미쉐린 2스타를 받았습니다.

이곳의 오너셰프는 서울 윤가명가 윤경숙 씨의 언니입니다.

윤가 명가는 도쿄 윤가를 통해 어네스트 싱어 씨를 소개받고 미쉐린 컨설팅도 제안받았다고 합니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "윤가명가 론칭해서 2년 동안 같이 준비해 드렸죠."]

윤경숙 씨의 조카인 주 씨는 처음부터 싱어 씨와 컨설팅 계약을 긴밀히 논의했던 사람입니다.

4시간 동안 인터뷰를 진행했습니다.

주 씨는 미쉐린 서울이 2016년 말 발간될 것을 발표 2년 반 전에 알았다고 말합니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "싱어가 미쉐린 한국에 들어간다. 95% 정도 결정됐다. (2014년을 말씀하시는 거죠?) 2014년입니다."]

싱어 씨를 알게 된 건 다른 인물을 통해서였습니다.

2013년 8월, 알랭 프레미오라는 백발의 프랑스 남성이 도쿄 윤가에 식사를 하러 왔다고 합니다.

개업한 지 석 달 만이었습니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "알랭이 그러고 나서 갑니다. 그러고서 같이 왔던 남자분이 빨간색 미쉐린 카드를 보여 줍니다. 사실은 미슐랭 심사하러 왔습니다."]

윤가는 그해 도쿄 미쉐린 가이드에서 2스타에 깜짝 선정됐습니다.

개업 7개월 만이었습니다.

알고 보니 알랭 프레미오 씨는 아시아 지역 미쉐린 평가 총괄 책임자였습니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "제일 싼 음식을 먹고 30분 만에 갔는데 그 후에 갑자기 투 스타가 떨어지는 기적을 준 알랭이 가장 큰 영향력을 가지고 있는 거죠."]

2스타가 된 직후, 알랭 씨는 싱어 씨를 식당에 데리고 왔다고 합니다.

그 뒤 싱어 씨는 서울에 분점을 열면 미쉐린 별을 따기 위한 컨설팅을 해주겠다고 제안했다고 합니다.

[주○○/윤경숙 씨 조카/음성변조 : "미쉐린 출판회 첫 회에 제가 갔을 때 모든 사람들이 싱어한테 인사를 했습니다. 출판회 미쉐린 가이드 출판회에... (컨설팅이 별하고 연결된다는 거를 스스로도 아신 거 아니에요. 그 말씀은?) 스스로 그렇게 느낄 수밖에 없죠. 왜냐하면은 알랭이라는 사람이 같이 친구로서 (싱어를) 데리고 왔고 저는 그래서 알렌을 믿은 거예요."]

알랭 씨는 서울의 윤가명가 개업 두 달 뒤인 2015년 1월, 또 다른 미쉐린 평가원 1명과 함께 방문합니다.

4월경에도 다시 한 번 방문했다고 합니다.

[윤경숙/윤가명가 대표 : "굉장히 중요한 결정권자이고 (미쉐린 발표) 파티에서도 이 사람이 나타나서 이렇게 해라 저렇게 해라 지시한다고 들었습니다."]

당시 주 씨와 싱어 씨가 나눈 메신저 대화 내용에도 알랭의 방문이 언급됩니다.

싱어 씨에게 알랭에 대해 물었습니다.

전화 인터뷰 도중 알랭이라는 이름을 듣자 조심하며 해당 메신저 내용을 먼저 보내라고 요구합니다.

[어네스트 싱어 : "메신저 내용을 나에게 먼저 보내세요. 나를 만나 인터뷰하고 싶다면 그것이 조건입니다."]

9개월 뒤인 지난달, 싱어 씨에게 전화를 걸어 최종 입장을 물으려 했지만 취재진과 통화한 적도 없다며 전화를 끊어버립니다.

[어네스트 싱어 : "미안하지만 나는 당신을 모릅니다. 내 말 좀 들어요. 내 말 좀 들어봐요. 전화 끊습니다."]

알랭에게 싱어와 금전이 오고 가는 거래 관계 등이 있는 것 아니냐는 이메일 질의서를 보냈지만 답이 없습니다.

미쉐린은 알랭 프레미오가 아시아 총괄이었던 것은 맞지만 이미 퇴사해 자세한 상황은 모르며, 스타 식당 선정은 한 개인의 결정으로 이뤄지지 않는다고 밝혔습니다.

[그웬달 뿔레넥/미쉐린 인터내셔널디렉터 : "우리가 지난해 이 문제에 대해 내부 조사를 벌였는데 미쉐린 연루 의혹에 대한 어떠한 증거도 찾지 못했습니다."]

하지만 미쉐린은 지난해 내부조사 과정에서 싱어와 알랭은 조사하지 않았다고 밝혔습니다.

미쉐린 고위 인사의 연루 정황까지 드러나면서 120년 전통, 미쉐린의 권위가 흔들리고 있습니다.

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