일본, ‘돌비 현상’…화상 주의해야

<앵커 멘트>

혹시 '돌비 현상'이라고 아시나요?

액체 등을 끓일 때 갑자기 용기 밖으로 내뿜는 현상을 말하는데요.

이 돌비 현상 때문에 화상을 입는 사고가 잇따르고 있어 주의가 필요합니다.

<리포트>

가스렌지에서 강한 불로 가열하던 찌개가 갑자기 흘러넘치면서 냄비까지 튀어오르고...

전자레인지에 물과 커피를 넣고 가열하자, 갑자기 액체가 폭발하듯 튀어오릅니다.

모두 돌비현상 때문입니다.

돌비 현상은, 비등점이 지나도 끓지 않다가 조미료 등을 넣거나 진동을 가하면 갑자기 끓어오르는 현상을 말하는데요.

국민생활센터에는 지난 5년간, 이런 돌비현상 때문에 화상을 입었다는 보고가, 모두 70여 건이나 들어왔습니다.

<인터뷰> 국민생활센터 기자회견 : "돌비현상은 전조 현상없이 발생하기 때문에 예견하기 어려워 음료를 꺼낼 때 '돌비'가 일어나면 위험합니다."

돌비현상을 막으려면 전자렌지로 음료를 데울 때는 너무 데우지 말고, 만일 너무 데웠다면 1,2분 정도 기다렸다 꺼내야 합니다.

또 찌개 등을 데울 때는 약불에서 저어가며 데워야 합니다.