⊙앵커: 이제는 비만을 흡연과 함께 만병의 근원이라고 합니다마는 사과가 비만을 막는데 효과가 있다는 연구 결과가 나와서 관심을 모으고 있습니다.
최규식 기자의 보도입니다.
⊙기자: 어떤 음식을 먹으면 비만을 막을 수 있을까, 과일 가운데 사과가 특효라는 연구 결과가 나왔습니다.
일본 아사히 맥주와 히로사키대학 연구팀이 실험용 쥐 6마리에게 10주 동안 서로 다른 성분의 먹이를 먹인 뒤 체지방 변화량을 측정했습니다.
그 결과 고지방 먹이를 먹은 쥐는 체지방이 90% 가량 늘어난 반면 사과성분을 섞어먹인 쥐의 체지방 증가율은 50%에 그쳤습니다.
연구진은 사과에 함유된 폴리페놀 성분이 지방연소를 촉진한 결과라고 분석했습니다.
이 같은 성분은 특히 사과껍질에 많이 함유되어 있어 사과를 통째로 갈아 마실 경우 효과가 큰 것으로 알려졌습니다.
미국에서는 하루에 사과 1개씩만 먹으면 의사가 필요없다는 말이 있을 만큼 사과가 건강식으로 알려져 있습니다.
이번 연구 결과로 사과의 비만 예방 효과가 새롭게 조명된 셈입니다.
KBS뉴스 최규식입니다.
최규식 기자의 보도입니다.
⊙기자: 어떤 음식을 먹으면 비만을 막을 수 있을까, 과일 가운데 사과가 특효라는 연구 결과가 나왔습니다.
일본 아사히 맥주와 히로사키대학 연구팀이 실험용 쥐 6마리에게 10주 동안 서로 다른 성분의 먹이를 먹인 뒤 체지방 변화량을 측정했습니다.
그 결과 고지방 먹이를 먹은 쥐는 체지방이 90% 가량 늘어난 반면 사과성분을 섞어먹인 쥐의 체지방 증가율은 50%에 그쳤습니다.
연구진은 사과에 함유된 폴리페놀 성분이 지방연소를 촉진한 결과라고 분석했습니다.
이 같은 성분은 특히 사과껍질에 많이 함유되어 있어 사과를 통째로 갈아 마실 경우 효과가 큰 것으로 알려졌습니다.
미국에서는 하루에 사과 1개씩만 먹으면 의사가 필요없다는 말이 있을 만큼 사과가 건강식으로 알려져 있습니다.
이번 연구 결과로 사과의 비만 예방 효과가 새롭게 조명된 셈입니다.
KBS뉴스 최규식입니다.
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- 사과, 지방 억제 효과
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- 입력 2004-03-26 21:00:00
- 수정2018-08-29 15:00:00
⊙앵커: 이제는 비만을 흡연과 함께 만병의 근원이라고 합니다마는 사과가 비만을 막는데 효과가 있다는 연구 결과가 나와서 관심을 모으고 있습니다.
최규식 기자의 보도입니다.
⊙기자: 어떤 음식을 먹으면 비만을 막을 수 있을까, 과일 가운데 사과가 특효라는 연구 결과가 나왔습니다.
일본 아사히 맥주와 히로사키대학 연구팀이 실험용 쥐 6마리에게 10주 동안 서로 다른 성분의 먹이를 먹인 뒤 체지방 변화량을 측정했습니다.
그 결과 고지방 먹이를 먹은 쥐는 체지방이 90% 가량 늘어난 반면 사과성분을 섞어먹인 쥐의 체지방 증가율은 50%에 그쳤습니다.
연구진은 사과에 함유된 폴리페놀 성분이 지방연소를 촉진한 결과라고 분석했습니다.
이 같은 성분은 특히 사과껍질에 많이 함유되어 있어 사과를 통째로 갈아 마실 경우 효과가 큰 것으로 알려졌습니다.
미국에서는 하루에 사과 1개씩만 먹으면 의사가 필요없다는 말이 있을 만큼 사과가 건강식으로 알려져 있습니다.
이번 연구 결과로 사과의 비만 예방 효과가 새롭게 조명된 셈입니다.
KBS뉴스 최규식입니다.
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